Ürün Bilgisi

Yufka, Osmanlı İmparatorluğu mutfağının mirası olarak bu devletin eski toprakları üzerinde yer alan birçok ülkenin mutfağında bulunur. Yufka ekmeğinin en temel özelliği dayanıklı olmasıdır. Yapılan yufka ekmekleri üst üste dizilerek, katman halinde stoklanır. Yufka ekmeğini kullanmadan önce yumuşaması için üzerine su serpiştirilip biraz beklenir. Bir süre sonra yemeye hazır hale gelen yufka ekmeğini, yemeklerinizde, dürüm olarak yada öylece tüketebilirsiniz.