MEVLANA YUFKA olarak amacımız,
➢ Talep edilen Yufka, Börek, Mantı, İçli Köfte, Yuvalama ve Erişte çeşitlerini aranılan kalitede, özelliklerde, istenilen zamanda ve en taze şekilde sunmak,
➢ Yasal şartlara, müşteri şartlarına uygun çalışarak; Müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarak hizmet vermek,
➢ Gıda güvenliğine, hijyen kurallarına ve insan sağlığına önem vererek
çalışmalarımızı bu doğrultuda yürütmek,
➢ Personel sağlığı ve eğitime önem vererek çalışanları yüksek motivasyonda tutmak,
➢ Gelişen teknolijiye ayak uydurarak; şirketimizin pazar payını ve rekabet gücünü sürekli geliştirerek iş gücünü arttırmak,
➢ Çalışmalarımızın her aşamasında yenilikçi olmak ve fırsatları değerlendirmek,
➢ Kalite, Gıda güvenliği ve Çevre yönetim sistemi şartlarına uymak ve etkinliğini sürekli iyileştirmek,
➢ SMIIC 1 standardına uygun ve Helal gerekliliklerini sağlayacak şekilde üretim yapmak, İslami usüllere uygun tedarikçilerle çalışmak ve Helal ürünler üretimek,
➢ Helal olmayan maddelerle üretim işlemi uygulanmaz
➢ Ürünlerimizin helalliğini ve güvenliğini sağlamak için SMIIC 1, ISO 22000, HACCP ve diğer ilgili ulusal ve uluslararası standartlara uyumlu çalışırız.
➢ Yapmış olduğumuz tüm çalışmalarda çevreye dost teknolojiler kullanmak,
➢ Çevre kirliliğinin önlenmesi için; hedeflerimizi sürekli gözden geçirir, yasal şartları yerine getirir, gerekli iyileştirmeleri planlar, devamlılığı için dokümante ederiz.
➢ Atıkları azaltıp ve geri dönüşümü sağlayarak çevresel kirlenmeyi önlemek,
➢ Çalışanlarımızın çevre bilincini geliştirmek,
➢ Şirketimizin Kalite, Gıda Güvenliği ve Çevre Yönetimi Politikasıdır.
Bu politika, işletmemizin tüm çalışanları tarafından benimsenir ve uygulanır. Ürünlerimizin hem helal hem de güvenli olması konusunda taviz vermeden çalışmaya kararlıyız. Yönetim olarak, bu politikaların etkin bir şekilde uygulanmasını ve sürekli iyileştirilmesini sağlayacağımızı taahhüt ederiz.
GENEL MÜDÜR
01.03.2024